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Reife Schwarzkirsche und Veilchen
AUSBAU: Nach der Ernte in der zweiten Septemberhälfte werden die Trauben sanft gepresst und einer temperatur-kontrollierten Gärung unterzogen
Sein Cordillera Carignan wird sortenrein aus den Trauben alter Carignan-Reben bereitet
ausdrucksvollen Herkunftscharakter der Trauben auch für den Wein zu bewahren
Apothic Dark Rotwein Cuvée Wein trocken Kalifornien (6 x 0.75l) rotwein Reife Schwarzkirsche und VeilchenSTORY: Das lateinische Wort Apotheca bildet den Ursprung fr die Wrter Bodega (span.) sowie Boutique (franz.) und ist ein uerst mysteriser Ort des 13. Jahrhunderts, an dem Wein gelagert und vinifiziert wurde. Hieraus ergab sich der Name Apothic. Eine auergewhnliche Cuve von Boyd Morrison, der als Chief Winemaker einen Wein im neuen Stil kreierte. TRINKTEMPERATUR: 16 18 C AROMA: Aromen von dunkler Schokolade, Kaffee sowie Blau und Brombeeren vereinen
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