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vous trancherez
cet ensemble de deux paires incarne l’harmonie entre simplicité et raffinement — un cadeau intemporel qui célèbre l’art de la table japonaise
Ils sont également idéaux pour les tâches d’épluchage
L'épaisseur et le poids de la lame permettent de couper les têtes de poisson sans l’endommager
Honesuki White Steel #2 Kurouchi Nashiji Manche en Frêne 150mm Kasumi vous trancherezLe Honesuki est un couteau spcialement conu pour le dsossage des volailles entires. Sa pointe effile permet datteindre les os avec une grande prcision pour retirer un maximum de viande. Son talon en forme de triangle est parfaitement adapt pour dcouper le cartilage et sparer les articulations. Polyvalent, ce couteau peut galement tre utilis pour le dcoupage du poisson ou dautres types de viande, offrant ainsi une grande flexibilit en cuisine.
