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etwas Trüffel und würziger Frische
Mimolette oder ein alter Ossau-Iraty
Die Reifung auf der Hefe erfolgt über einen langen Zeitraum
Mit einem ausgezeichneten Alterungspotential verspricht dieser Wein ein langjähriges Genussvergnügen
2023 Au Dessus de la Loi Riesling, Domaine Marc Kreydenweiss, Alsace Domaine Bzikot Sylvain etwas Trüffel und würziger FrischeDer 2023er Au Dessus de la Loi Riesling von Domaine Marc Kreydenweiss ist der Inbegriff des Haus Rieslings des Guts: knochentrocken, klar strukturiert und fokussiert auf Mineralitt statt Fruchtse. Mit lediglich 0,2 g Restzucker pro Liter zeigt er eine kompromisslos trockene Stilistik, die besonders zu Speisen brilliert. Der Name spielt augenzwinkernd auf die strenger gewordene Gesetzgebung in Alsace und gleichzeitig auf die Lage Ober Gesetz an ein
