Pay in 4 interest-free payments of $6.75 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 31 - Aug 5
robuust met de hand gemaakt van 1e klas Frans eikenhout
En uiteraard uitgevoerd in RVS van maar liefst 2 MM dik
subtiele rooksmaak dankzij de The Bastard Red Cedar Rookplank 40 cm
Met deze top cap regel je nauwkeurig de luchttoevoer
Het Slagershandboek voor de Thuiskok Steen eik robuust met de hand gemaaktWanneer bestrooi je je biefstuk met zout en peper? Bak je vlees in boter of olie? Waarom kun je vlees voor een steak tartare beter in blokjes snijden dan fijnhakken? Wat is er zo bijzonder aan Japanse wagyu? En vooral: hoe bereid je het? Arthur Le Caisne geeft met kennis van zaken en humor antwoord op al deze vragen in Het slagershandboek voor de enthousiaste thuiskok. Hij bespreekt niet alleen vlees van rund en kalf, lam, varken, gevogelte en wild
