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le palais s'appuie sur de beaux tanins serrés mais fins et sur un boisé parfaitement maîtrisé
il est fait pour durer
La texture du vin est savoureuse et nous restons sur une finlae longue et très agréable
Le vin révèle une bonne accroche et une tension minérale et se boit bien à l'apéritif ou avec des fruits de mer et des poissons
DE SOUSA Reserve Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut 0.75 Ltr le palais s'appuie sur deIl sagit de la cuve non millsime de ce producteur biodynamique. Le Chardonnay pur donne une texture minrale classique accompagne de fruits blancs intenses et purs. Cest un vin magnifiquement structur, acidul, sur le ct sec et en finale avec une acidit intense. Buvez lembouteillage maintenant
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