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Gewicht: 7
Gewicht: 25 x 130 gr = 3
Zusätzlich ist Rondolino der einzige Reisproduzent
Dieser Prozess ist entscheidend für die Entwicklung ihres charakteristischen Aromas
Huft vom Wagyu-Rind “Rump Heart” - 5 kg Lomo Gewicht: 7Diese Wagyu Huft ist ein beliebter Premium Schnitt aus dem hinteren Teil der Hfte, der zugleich fr seine Magerkeit und sein intensives Aroma bekannt ist. Die feine Textur und den reichen Geschmack verdankt das Wagyu, seiner speziellen Ftterung und Pflege. Obwohl sie weniger Fett als das berhmte Wagyu Filet oder Ribeye aufweist, ist die Marmorierung der Huft immer noch deutlich prsenter als bei den meisten anderen Rindfleischsorten. Der japanische
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