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Featuring beautiful color—vibrant red—this brings a touch of natural elegance to your dining table
Le couteau le plus convivial grâce à sa lame fine
mais ajoute également une touche de beauté artisanale à chaque pièce
Ce remarquable couteau Bunka est fabriqué avec une lame damassée en Blue Steel #2 et un manche en buffle et ébène
Kiritsuke Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Wengé 240mm 吉澤 Featuring beautiful color—vibrant red—this bringsLe Yanagi est un long couteau trancher, conu pour raliser de fines tranches de poisson destines aux sushis et sashimis. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit couper lingrdient en longs mouvements continus, sans coups, prservant ainsi sa texture, son intgrit et sa fracheur. Mme les gestes les plus simples sont sublims par un couteau artisanal aussi esthtique que fonctionnel.
US$ 999.50
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