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Am Gaumen überzeugt dieser Champagner durch seine perfekte Balance zwischen Frische und Reife
Im Keller wird bei Sociando-Mallet traditionell sehr auf Präzision gesetzt
Er bringt sein umfassendes Wissen aus weltweiten Erfahrungen in die Kultivierung seiner 15 Hektar Weingüter in 14 Appellationen ein
zu Coq au Vin oder zu Ente mit leicht pikanter Jus
Château Pontet-Canet 2022 Campari Am Gaumen überzeugt dieser ChampagnerPontet Canet 2022 ist ein hochfeiner Pauillac, der Energie, Przision und Frische in einem warmen Jahrgang mustergltig vereint. Weniger opulent als manche Vorgnger, dafr mit klarem Fokus, vibrierender roter und purpurner Frucht sowie floraler Eleganz Qualitten, die bereits von Kritikern herausgestellt wurden. Als biodynamisch bewirtschafteter 1855er Grand Cru Class unterstreicht er die Handschrift der TesseronFamilie und die Strahlkraft des Terroirs
