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Calon Segur 2019 stammt aus Saint-Estèphe
Als regionale und sehr stimmige Wahl bietet sich ein Lamm aus dem Médoc oder ein kräftig gebratenes Entenkeulen-Gericht aus Südwestfrankreich an
Ebenso stimmig sind Wildgerichte wie Hirschragout oder Reh mit Pilzen
die Eleganz und Tiefe des Weines hervorzuheben
La Dominique Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2020 Tokaj Calon Segur 2019 stammt ausLa Dominique 2020 aus Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon aus Saint milion Grand Cru zeigt Bordeaux mit Eleganz und Tiefe. ber den Wein La Dominique liegt am Rande des Plateaus von Saint milion Grand Cru, wo sandiger Kies, Ton und Kalkstein zusammenkommen und den Reben eine sehr ausgewogene Basis geben. Fr Bordeaux ist das ein klassisches Terroir, das Kraft und Frische verbinden kann. Die Cuve aus Merlot, Cabernet Franc und Cabernet
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